วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2552

ขนมไข่หงส์





วิธีทำขนมไข่หงส์
วิธีนวดแป้ง
1.แป้งข้าวเหนียวผสม 1 ลิตร นวดกับแป้งข้าวจ้าวครึ่งกิโลกรัม
2.นวดจนเข้ากันใช้เวลาประมาณ 30 นาที

วิธีทำไส้
1.นำถั่วเขียวไปแช่น้ำ 30 นาที
2.นึ่งจนสุก ผัดถั่ว พริกไทยและกระเทียมจนเข้ากัน

วิธีการทอด
1.ปั้นไส้เป็นวงกลมใช้แป้งห่อไส้แล้วนำไปทอด
2.ทอดจนแป้งสุกเหลืองแล้วนำขึ้น

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็น